ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

เกซาดียาพะแนงชีส

เกซาดียาพะแนงชีส (Panaeng & Cheese Quesadillas) ชื่อเก๋ หน้าตาดี รสชาติเริด ! รสชาติไทยแต่ผสมผสานกลิ่นอายอาหารนานาชาติด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลลาชีส ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ลองทำกันดูเลย...
แบ่งบันข้อมูล :

เกซาดียาพะแนงชีส  

Panaeng & Cheese Quesadillas 

 

ส่วนประกอบ

  •        แป้งตอร์ติยา                     6         แผ่น
  •        ชีสมอซซาเรลลา             140       กรัม
  •        อกไก่ต้มสุก                     200       กรัม
  •        น้ำมันรำข้าว                      1         ช้อนโต๊ะ                       
  •        น้ำพริกแกงพะแนง            50        กรัม
  •        กะทิ                                 6         ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลปี๊บ                         2         ช้อนชา
  •        น้ำปลา                             1         ช้อนชา
  •        ถั่วลิสงคั่ว (สับหยาบ)         3         ช้อนโต๊ะ
  •        หอมเจียว                         15        กรัม

วิธีทำ

  1. ฉีกไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  2. ทำซอสแกงพะแนงตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนดี ผัดพริกแกงให้สุกและหอมดีใส่น้ำปลา และน้ำตาลลงไป ตามด้วยกะทิ  พอเดือดอีกครั้ง ก็ยกออกจากความร้อน ใส่ไก่ต้มฉีก หอมเจียว และถั่วลิสงลงไปคลุกเคล้าให้เคลือบดี
  3. โรยชีสเล็กน้อยบริเวณครึ่งหนึ่งของแผ่นแป้งตอร์ติยา ตามด้วยไก่แกงพะแนง และชีสอีกเล็กน้อย พับครึ่ง ทำซ้ำจนได้ทั้งหมดหกชิ้น
  4. ตั้งกระทะย่าง ทาน้ำมันที่ตัวแป้งด้านนอกบางๆ นำลงไปย่างด้านละประมาณ 2-3 นาที จนแห้งกรอบดี ตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พร้อมรับประทาน

 

 

เกซาดียาพะแนงชีส

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ข้าวทอดแหนมสด
เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเป็นการนำข้าวซ้อมมือ แห่งเมืองมัลลิกามาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนทอดให้กรอบ แล้วนำไปยำกับแหนมและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ได้รสชาติที่หลากหลาย รับประทานเคียงด้วยผักสดเข้ากันได้เป็นอย่างดี
27/06/2017
View Recipe
มันฝรั่งอบหมูผัดพริกแกง
"มันฝรั่งอบหมูผัดพริกแกง" เมนูอาหารไทยรสแซ่บที่ทำได้ง่าย ๆ ตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเนื้อแน่น ราดด้วยหมูผัดพริกแกง รสจัดจ้าน กลมกล่อมสไตล์ไทยๆ
27/06/2017
View Recipe
ทอดมันแซลมอนไข่นกกระทา
ทอดมันปลาแซลมอนสับปรุงรสอ่อนๆ ด้วยพริกแกงเผ็ด หุ้มด้วยไข่นกกระทา ปั้นเป็นก้อนทอดจนเหลืองกรอบ ทำง่าย ทานง่ายอร่อยได้ทั้งคอบครัวกันเลยค่า
27/06/2017
View Recipe
ทอดมันลูกชิ้นปลากราย
ลูกชิ้นปลากรายก็เคี้ยวนุ่มหนึบหนับปากข้างในสอดไส้ด้วยพริกแกงเผ็ดรสชาติสูตรดั่งเดิม กลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะเอามาฝากเพื่อน ๆ ในวันนี้นะคะ
26/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more