ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

โซเมนในซุปแกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก ปกตินิยมรับประทานกับข้าวสวย แต่ถ้าลองรับประทานกับเส้นขนมจีนก็จะอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง และในวันนี้ เราจะใช้เส้นโซเมงของญี่ปุ่นแทนขนมจีน รสชาติเผ็ด ๆ แบบกลมกล่อมของขนมจีนแกงเขียวหวาน จะทำให้หน้าร้อนนี้มีสีสันขึ้นกว่าเดิม !!
แบ่งบันข้อมูล :

โซเมนในซุปแกงเขียวหวานไก่

 Somen in Light Chicken Green Curry 

 

ส่วนประกอบ

  •        เส้นโซเมน                      3          มัด
  •        น้ำมันรำข้าว                    2          ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำพริกแกงเขียวหวาน     50         กรัม
  •        กะทิ                             100        มิลลิลิตร
  •        มะพร้าวอ่อน                   1           ผล
  •        ใบมะกรูด                       4           ใบ
  •        อกไก่ต้มสุก                   สำหรับเสิร์ฟ
  •        บร็อกโคลีต้มสุก             สำหรับเสิร์ฟ
  •        โหระพา                        สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

  1. ต้มเส้นโซเมนให้สุกดี ล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้
  2. ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้สุกดี ใส่กะทิลงไปทีละน้อยจนหมด เติมน้ำมะพร้าวอ่อนตามลงไป ชิมและปรับรสด้วยเกลือ ถ้าต้องการ ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
  3. จัดเส้นโซเมนใส่ในชาม ตามด้วยน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อไก่ต้มสุก บร็อกโคลี และโหระพา

 

 

 

โซเมนในซุปแกงเขียวหวานไก่

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สปาเกตตี้ฉู่ฉี่ทูน่า
29/08/2018
View Recipe
บวดฟักทอง
02/09/2018
View Recipe
แซนด์วิชชิกเก้นแอนด์วาฟเฟิล
06/09/2018
View Recipe
ฮันนี่โคมน้ำตาลมะพร้าว
08/09/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more