ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย

ถ้าหากว่าใครที่อยากทำของหวานไว้ทานเล่น ที่ทำครั้งนึง แต่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน หิวๆ ก็ไปหยิบมาทาน และยังสามารถให้เป็นของขวัญ กับคนอื่นได้อีกด้วย ที่จะมาทำวันนี้นั่นก็คือ Thai Cane Sugar Jelly วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย จะมีส่วนประกอบอะไรบ้างไปดูกันค่ะ
แบ่งบันข้อมูล :

วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย (น้ำตาลอ้อย)

Thai Cane Sugar Jelly 

 

ส่วนประกอบ

  •        น้ำมะพร้าว                    2          ถ้วย
  •        ผงวุ้น                         1 ½        ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลอ้อย                 220        กรัม
  •        น้ำตาลทราย               220         กรัม

วิธีทำ  

  1. โรยผงวุ้นในน้ำมะพร้าว พักไว้ 10 นาที ใส่น้ำตาลอ้อยและน้ำตาลทรายลงไป แล้วนำไปตั้งไฟ ต้มให้ละลายดี
  2. ลดไฟ เคี่ยววุ้นโดยคนไปทิศทางเดียว เป็นเวลา 10 นาที
  3. กรองวุ้นใส่ลงในถาด ให้วุ้นมีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร พักให้เย็นและแข็งตัว
  4. นำวุ้นออกจากพิมพ์ ใช้มีดตัดเป็นชิ้นขนาด 1x1 เซนติเมตร จัดเรียงลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข นำไปตากแดดเป็นเวลา 3 วัน หรือจนแห้งดี

 

 

วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สปาเกตตี้ฉู่ฉี่ทูน่า
29/08/2018
View Recipe
บวดฟักทอง
02/09/2018
View Recipe
แซนด์วิชชิกเก้นแอนด์วาฟเฟิล
06/09/2018
View Recipe
ฮันนี่โคมน้ำตาลมะพร้าว
08/09/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more