ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

ใครที่ชอบทานซูชิห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนู "ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน" พร้อมแล้วเตรียมจดสูตรกันได้เลยจ้า
แบ่งบันข้อมูล :

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน   (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

Brown Rice Sushi with Sweet Soy Mushroom 

 

ส่วนประกอบ

  •        ข้าวซ้อมมือ                    1          ถ้วย     
  •        น้ำส้มสายชู                  2 ½        ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลทราย                  2           ช้อนชา
  •        เกลือ                            ½          ช้อนชา
  •        เห็ดหอมแห้ง                 6           ดอก
  •        แตงกวาญี่ปุ่น                 1           ผล
  •        โชยุ                            1 ½         ช้อนโต๊ะ + สำหรับเสิร์ฟ
  •        น้ำตาลทราย                  1           ช้อนโต๊ะ
  •        งาขาว (คั่ว)                    2           ช้อนโต๊ะ
  •        สาหร่ายญี่ปุ่น                สำหรับห่อ
  •        วาซาบิ                         สำหรับเสิร์ฟ

 

  วิธีทำ     

  1. หุงข้าวซ้อมมือให้สุกดี ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน
  2. นำส่วนผสมน้ำส้มสายชูใส่ลงในส่วนผสมข้าว เคล้าให้เคลือบข้าวดี พักไว้
  3. แช่เห็ดหอมแห้งให้นุ่มดี นำใส่ลงในหม้อ พร้อมกับโชยุ น้ำตาลทรายที่เหลือ และน้ำสะอาด 100 มิลลิลิตรต้มจนน้ำงวดลง พักให้เย็นลง ซอยเห็ดหอมบางๆโรยงาลงไปเคล้าให้พอเคลือบดี
  4. ซอยแตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้นๆ พักไว้
  5. นำข้าวซูชิเกลี่ยลงบนสาหร่ายให้ทั่วดี จัดเรียงเห็ดหอมคลุกงา และแตงกวาลงที่ปลายด้านหนึ่ง ม้วนให้แน่นดี ตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับโชยุ และวาซาบิ

 

 

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สลัดโรล น้ำจิ้มแซ่บ
วันนี้ทำเมนูสุขภาพทาน อยากทานอะไรที่สดชื่นๆ เลยคิดถึงเมนูนี้ ถ้าจะให้อร่อยทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและมายองเนส จะรู้เลยว่ามันเข้ากันได้ดีกว่าพวกน้ำจิ้มหวานๆค่ะ
21/03/2018
View Recipe
เปาะเปี๊ยะทอด
เมนูอาหารว่าง ยามท้องว่าง ทำง่าย ทานอร่อยกับเมนู “เปาะเปี๊ยะทอด” ทอดจนเหลืองกรอบ กรุบกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินโดนใจทั้งครอบครัว
28/06/2017
View Recipe
กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล
เมนูทานเล่นระหว่างวันให้ ทำง่ายๆและยังอร่อย กับเมนู Prawn Waffle Crisp กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ
27/06/2017
View Recipe
ม้าอ้วน
ม้าอ้วน (อาหารว่างไทยโบราณ) นึ่งในถ้วยตะไล และรับประทานกับน้ำจิ้มรสจัด ซึ่งทำให้ม้าอ้วนมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more