ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

ใครที่ชอบทานซูชิห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนู "ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน" พร้อมแล้วเตรียมจดสูตรกันได้เลยจ้า
แบ่งบันข้อมูล :

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน   (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

Brown Rice Sushi with Sweet Soy Mushroom 

 

ส่วนประกอบ

  •        ข้าวซ้อมมือ                    1          ถ้วย     
  •        น้ำส้มสายชู                  2 ½        ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลทราย                  2           ช้อนชา
  •        เกลือ                            ½          ช้อนชา
  •        เห็ดหอมแห้ง                 6           ดอก
  •        แตงกวาญี่ปุ่น                 1           ผล
  •        โชยุ                            1 ½         ช้อนโต๊ะ + สำหรับเสิร์ฟ
  •        น้ำตาลทราย                  1           ช้อนโต๊ะ
  •        งาขาว (คั่ว)                    2           ช้อนโต๊ะ
  •        สาหร่ายญี่ปุ่น                สำหรับห่อ
  •        วาซาบิ                         สำหรับเสิร์ฟ

 

  วิธีทำ     

  1. หุงข้าวซ้อมมือให้สุกดี ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน
  2. นำส่วนผสมน้ำส้มสายชูใส่ลงในส่วนผสมข้าว เคล้าให้เคลือบข้าวดี พักไว้
  3. แช่เห็ดหอมแห้งให้นุ่มดี นำใส่ลงในหม้อ พร้อมกับโชยุ น้ำตาลทรายที่เหลือ และน้ำสะอาด 100 มิลลิลิตรต้มจนน้ำงวดลง พักให้เย็นลง ซอยเห็ดหอมบางๆโรยงาลงไปเคล้าให้พอเคลือบดี
  4. ซอยแตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้นๆ พักไว้
  5. นำข้าวซูชิเกลี่ยลงบนสาหร่ายให้ทั่วดี จัดเรียงเห็ดหอมคลุกงา และแตงกวาลงที่ปลายด้านหนึ่ง ม้วนให้แน่นดี ตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับโชยุ และวาซาบิ

 

 

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

เปาะเปี๊ยะทอด
เมนูอาหารว่าง ยามท้องว่าง ทำง่าย ทานอร่อยกับเมนู “เปาะเปี๊ยะทอด” ทอดจนเหลืองกรอบ กรุบกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินโดนใจทั้งครอบครัว
28/06/2017
View Recipe
กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล
เมนูทานเล่นระหว่างวันให้ ทำง่ายๆและยังอร่อย กับเมนู Prawn Waffle Crisp กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ
27/06/2017
View Recipe
ม้าอ้วน
ม้าอ้วน (อาหารว่างไทยโบราณ) นึ่งในถ้วยตะไล และรับประทานกับน้ำจิ้มรสจัด ซึ่งทำให้ม้าอ้วนมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
27/06/2017
View Recipe
กุ้งพันอ้อย
กุ้งพันอ้อย เมนูอาหารเวียดนามที่หลายคนคุ้นหน้าคุ้นตากันดี เนื้อกุ้งสดๆเอามาบดผสมเครื่องปรุงๆต่างๆจนได้รสอร่อย กลมกล่อมนำไปหุ้มอ้อยที่ให้รสหวานกับเนื้อกุ้ง ทอดจนสีเหลืองทองน่ากิน กินเล่นๆกับน้ำจิ้มหรือกับเส้นหมี่ขาวก็เข้ากันได้อย่างดีเลยค่ะ
26/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more