ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

สวนผักห่มผ้า

สวนผักห่มผ้า เมนูสำหรับคนรักสุขภาพแท้ๆ ที่มีวัตถุดิบเป็นเห็ดและผักต่างๆ รวมถึงหน่อไม้ ตราชาวเกาะ ด้วยเช่นกัน ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..
แบ่งบันข้อมูล :

สวนผักห่มผ้า

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

ใบกะหล่ำปลี                      15       ใบ
เห็ดขาไก่ (หั่นเส้น)   1/4   ถ้วย
เห็ดหูหนูขาว   1/4   ถ้วย
เห็ดหอม   1/4   ถ้วย
แครอท   1/4   ถ้วย
ถั่วลันเตาหวาน   1/4   ถ้วย
หน่อไม้ ตราชาวเกาะ   1/4   ถ้วย
เต้าหู้   1/4   ถ้วย
น้ำมันงา   1   ช้อนชา
น้ำตาลทราย   1   ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น   1/2   ช้อนชา
น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย   2   ช้อนชา
วุ้นเส้น   1   ถ้วย
เกลือตามชอบ        

 

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา นำใบกะหล่ำปลีลงลวกแยก ไว้สำหรับห่อเครื่อง
  2. จากนั้นลวกวุ้นเส้น และผักแต่ละชนิด รวมถึงหน่อไม้ ตราชาวเกาะ
  3. นำวุ้นเส้นและผักแต่ละชนิด ใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันงา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. นำส่วนผสมที่ได้ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีให้แน่น จัดใส่จานเตรียมไว้

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ : น้ำจิ้ม

ซีอิ๊วขาว                      1/4       ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ   1/4   ถ้วย
น้ำมันงา   2   ช้อนชา
น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย   1   ช้อนโต๊ะ
เกลือ   1/2   ช้อนชา
งาขาวคั่ว   2   ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย เกลือ คนให้เข้ากันรอเดือดใส่งาคั่ว
  2. ยกลงจากเตา ตักน้ำจิ้มราดผักม้วนที่จัดเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

สวนผักห่มผ้า

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ปีกไก่พะโล้
"ปีกไก่พะโล้" ถึงเครื่องผงพะโล้ต้นตำรับ เสิร์ฟพร้อมปีกไก่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองฟินนสุดๆ ...
26/06/2017
View Recipe
บะหมี่กรอบไก่พะโล้ทอด
ไก่ทอดผิวกรอบหอมด้วยกลิ่นเครื่องพะโล้ กับซอสขลุกขลิกรสกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับบะหมี่กรอบ
06/03/2017
View Recipe
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ เมนูสำหรับคนที่เบื่อแฮมเบอร์เกอร์แบบเดิมๆ ด้วยการผสมผสานให้เข้ากับหมูสะเต๊ะ ตัดด้วยรสเปรี้ยวของผักดอง ที่ดองด้วยน้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย น่าลิ้มลองมาเลยทีเดียว
17/01/2014
View Recipe
เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน
เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน เป็นเมนูที่ค่อนข้างใช้เวลาในการปรุง แต่รสชาติของอาหารที่ออกมารับรองว่า อร่อยแน่นอน... เพราะด้วย ผงพะโล้ ตราแม่พลอย ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องเทศได้เป็นอย่างดี
23/04/2014
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more