พีน่าโคลาดากรีนสมูทตี้

Pina Colada Green Smoothie

ส่วนประกอบ

• เบบี้สปีแนช                    1          ถ้วย
• กล้วยหอม (แช่แข็ง)        2          ผล
• สับปะรด (แช่แข็ง)          2          ถ้วย
• น้ำมะพร้าว                    1 ½      ถ้วย
• กะทิ                              ½         ถ้วย
• เจลาติน                         5          แผ่น
• มะพร้าวอบแห้ง              สำหรับเสริฟ
• วุ้นมะพร้าว                    สำหรับเสริฟ

 วีธีทำ

1. นำแผ่นเจลาตินไปแช่ในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี นำน้ำมะพร้าวครึ่งถ้วยตั้งไฟอุ่นให้พอร้อนดี ใส่แผ่นเจลาตินลงไปละลาย ใส่น้ำมะพร้าวที่เหลือลงไป เทใส่พิมพ์ และนำไปแช่เย็นให้อยู่ตัวดี ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
2. นำเยลลี่มะพร้าว และส่วนประกอบทุกอย่าง ยกเว้นมะพร้าวอบแห้งและวุ้นมะพร้าวใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันดี
3. เทใส่แก้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยวุ้นมะพร้าว และมะพร้าวอบแห้ง (ถ้าต้องการหวาน สามารถใส่น้ำผึ้งได้)