TCC KITCHEN

Home

TCC Kitchen

TCC Cooking Club

All Recipe

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

มะเขือเทศผัดผักขมอบชีส

มะเขือเทศผัดผักขมอบชีส ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะจะเป็นเมนูอาหารเย็นสำหรับคนในครอบครัว ที่มีวัตถุดิบหลักคือ เห็ดแชมปิญองและกะทิ ตราชาวเกาะ ที่พร้อมจะเสิร์ฟเมนูอร่อยแก่คนในครอบครัว

มะเขือเทศผัดผักขมอบชีส

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

กะทิ ตราชาวเกาะ	1	ช้อนโต๊ะ
ผักขม	2	ถ้วย
เห็ดแชมปิญอง	1 1/2	ถ้วย
ขนมปัง	1 1/2	ปอนด์
มะเขือเทศอบแห้ง	1	ถ้วย
ชีสนมแกะ	1	ถ้วย
กระเทียมสับ	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก	3/4	ถ้วย
น้ำมันมะกอก	3	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงผัด ตามด้วยผักขมกับเห็ด ผัดจนแห้ง ตักใส่ชามผสม
นำผักขมที่ผัดผสมกับชีสนมแกะ ขนมปัง มะเขือเทศอบแห้ง กะทิ ตราชาวเกาะ และน้ำซุปคนให้เข้ากัน
ตักใส่จานอบ นำเข้าเตาอบด้วยไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-45 นาที นำออกจากเตา ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำมันที่แช่มะเขือเทศอบแห้ง