ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN
  1. Home
  2. TCC Kitchen
  3. TCC Cooking Club
  4. All Recipe

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ครีมปลาดอร์รี่กับมันบด

ครีมปลาดอร์รี่กับมันบด เมนูเอาใจคนชอบทานปลา เนื้อปลาดอร์รี่นุ่มๆ แทบจะละลายอยู่ภายในปาก รับประทานคู่กันกับมัดบดที่มีส่วนผสมของกะทิ ตราชาวเกาะเพิ่มความหอม มัน...
แบ่งบันข้อมูล :

ครีมปลาดอร์รี่กับมันบด

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

กะทิ ตราชาวเกาะ (ส่วนที่ 1)                      1 1/4       ถ้วย
กะทิ ตราชาวเกาะ (ส่วนที่ 2)   3   ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งบด   2   ถ้วย
เนย   1/4   ถ้วย
ปลาดอร์รี่   1 1/2   ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์   2   ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม (สับ)   2   ลูก
เกล็ดขนมปัง   2   ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ   1/2   ช้อนชา
เกลือ   1/2   ช้อนชา
ผักชีลาว        

 

วิธีทำ

  1. ต้มเนื้อปลาดอร์รี่กับกะทิ ตราชาวเกาะ(ส่วนที่ 1) เกลือ และพริกไทย ประมาณ 6-7 นาที ยกลงจากเตา นำปลาใส่ชามเตรียมไว้ ส่วนน้ำกะทิเก็บไว้ทำซอส
  2. ตั้งกระทะละลายเนยกับแป้งให้เข้ากัน ใส่น้ำกะทิที่เก็บไว้ ตามด้วยเนื้อปลา เกลือ พริกไทยดำ ไข่ต้ม คนให้เข้ากัน
  3. นำมันบดใส่กะทิ ตราชาวเกาะ 3 ช้อนโต๊ะ(ส่วนที่ 2) คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่ในถุงหัวบีบ บีบลงขอบจานให้รอบ โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าเตาอบ อบจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาพร้อมเสิร์ฟ

ครีมปลาดอร์รี่กับมันบด

PRODUCT WITH THIS RECIPE

กะทิบรรจุกระป๋อง
ตราชาวเกาะ

RECOMMENDED RECIPES

ข้าวเหนียวมะม่วงครีมกะทิสด
30/11/1999
View Recipe
ลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิ
30/11/1999
View Recipe
ตะโก้ทับทิมกรอบ
26/03/2019
View Recipe
แซนด์วิชชิกเก้นแอนด์วาฟเฟิล
06/09/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

น้ำมันมะพร้าวช่วยบำรุงผิว
Date : 13/03/2019
read more
งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more

About TCC

Our Brand

Contact with TCC

Our Product

Contact Us